Nachdem ich jetzt 5 Wochen lang Schwarzwaldschinken bis zum Abwinken hätte haben können, schwelge ich in der Feinheit von Serrano.
Mmmmmh, Serrano. Serrrraaaannno. Mmmmh.
Geräucherter Schinken ist für mich "einfach nur das Fleisch versaut".
Lufttrocknen geht halt wohl nicht im Schwarzwald. Da ist es viel zu feucht. Das sieht man an den 1000 Pilzsorten Seit' an Seit' im Wald. Zum Glück gibt es die Globalisierung. So könnten (Maschinen-)Dörrpilze gegen Lufttrocken-Schinken einfach getauscht werden. KÖNNTEN.
Über mich
- Weisheiten vom Freigeist
- +++bin etwas sensibel +++ vielleicht gar 'hyper sensitive'. +++ +++ geht in die Tiefe, was ich schreibe +++ sowie es in die Tiefe geht +++ wie mich manchmal was berührt +++ +++ oder nervt... +++ +++ Paradoxer-; oder auch logischer-weise bin ich manchmal etwas robust in meiner Wortwahl und beim "Austeilen" +++ +++ vielleicht schon bis auf's Blut genervt +++ Mund auf aus quasi Notwehr +++ +++ Dickhäutigere sind bessere Diplomaten +++ +++ als ich, die ich ihre Diplomatie dafür tiefer wertschätze und empfinde als vielleicht andere +++ +++ PS: Feedback! +++ bin Feedback-Junkie +++
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